#1 Рецепты овсяноблинов!
*Как не странно, в журнале я провожу больше времени, чем в кулинарной книге. Буду оставлять по несколько рецептов различных блюд/десертов/завтраков "на скорую руку".
** Рецепты взяты из разных источников. Основной ресурс - Инстаграмм.
Рецепты пп овсяноблинов (Я больший акцент ставлю на рецепты без яиц либо их минимум, ибо употреблять больше 1-2 шт в 2 недели я их не могу).
1. Овсяноблины без яиц, на воде (Самый простой рецепт):
- К 30 граммам овсянки добавляем вдвое больше отрубей, и неполный стакан воды.
- Блинная смесь до момента жарки должна настояться минимум 10 минут.
- Обжариваем блин и добавляем желаемую начинку.
2. Овсяноблин с овощами и мясом (Без молока) (1 картинка):
- [Тесто] Берем 1-2 ложки овсяных хлопьев, 1 яйцо, семена (Льна, чиа, тыквы, либо подсолниченика). Все смешивается.
- Распределяем по антипригарной разогретой сковороде. Переворачиваем и добавляем на одну половину сыр, готовую курицу, немного йогурта (Нежирн.), разрезанные кусочки томата, зелень (по вкусу).
3. Овсяноблин с творогом (2 картинка)
- [Тесто] 20г овсяных отрубей, 30г овсяных хлопьев, яйцо, 80г молока, 0.5 ч.л. разрыхлитель. Смешать и дать настояться 10 мин. После жарить на медленном огне под крышкой.
- [Начинка] Готовый блинчик разделить на 4 части, на каждый помазать творогом (Всего 130г) и положить пару кусочков банана. Наложить кусочки блинчика друг на друга и поместить на ночь в холодильник.
- Можно добавить семяна/сухофрукты.
4. Ягодный овсяноблинчик
- В блендер (Либо вручную) кладем яйцо, 3 ст.ложки овсянных хлопьев, перемешиваем. В готовую массу добавляем фрукты и ягоды (В этом рецепте киви и черника). Снова перемешиваем. Ещё одна ложка овсяных хлопьев и выливаем на сковородку. В конце приготовления, можно добавить ещё цельных ягод.
