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Primer experimento con doma xantana , mouse de claras y whey protein 🤤🤤🤤

1050 ккал Жир: 8,76г | Белк: 203,36г | Углев: 39,30г.   Завтрак: Mercadona Claras de Huevo, Prozis Real Whey 100% Whey Protein, Mercadona Claras de Huevo, Central Lechera Asturiana Leche Desnatada, Mercadona Claras de Huevo. Обед: Verdifresh Lechuga Iceberg, Carrefour Medallones de Merluza Argentina. подробнее ...

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Комментария 
Mi helado de ayer con la goma esa está pa tirar jajajajajaja, que desastre, Virgi le puso dos cucharaditas, pero creo que eran de café, no del dosificador que lleva el paquete!, hoy probaré con media cucharadita de café a ver 
03 июл 18 написано членом: dorisergio
dori!! jajaja....esa receta es una de las exquisiteces de Mrc...😜😜😜....q mas quisiera yo anotarme ese tanto!! pero...anotado queda q no usar el dosificador...👌👌😘😘 
03 июл 18 написано членом: virgisalas5
Uis perdón Mrc!!!, esta mañana al ver el experimento, era pura piedra, y cuando estaba a medio congelar lo probó el peque y era como una masaextraña jjjjjjj  
03 июл 18 написано членом: dorisergio
Yo he tenido suerte entonce jajajajajaja 😂 
03 июл 18 написано членом: rewel89
La pinta es buena, pero y en vez de goma usar hojas de gelatina?? 
03 июл 18 написано членом: Everetxa
También se podría usar gelatina, yo es para probar cosas nuevas  
03 июл 18 написано членом: rewel89
Bien, bien, ya contarás a ver qué tal 👍 
03 июл 18 написано членом: Everetxa
Chicos! Acabo de leer, hay que usar poquito! Muy poquito. En gramos las recetas tradicionales indican 1 gr por litro aproximadamente. Disculpad si no reitere que eran poquitas cantidades. Puede resultar indigesto y quedar totalmente piedra 
03 июл 18 написано членом: Mrc89
Este tiene una pinta estupenda! Ojalá esté bueno! La gelatina también queda muy bien, pero no le da la ligereza y volumen que la xantana en mi opinión  
03 июл 18 написано членом: Mrc89
jajaja oído (leído) cocina!!!! 
03 июл 18 написано членом: dorisergio
Si hay que usar poco jejejejej yo es que me dedique a leer un montón sobre ella y tengo un montón de recetas en la cabeza..... Que estoy loco por terminar la preparación que llevo ahora para empezar a hacerlas 🤤🤤🤤🤤 
03 июл 18 написано членом: rewel89
Por ejemplo una de las diferencias entre la goma y la gelatina es que la goma no forma hielos (cristales) a la hora de congelar  
03 июл 18 написано членом: rewel89
Toma ya Rewel!👏🏻👏🏻👏🏻En el cole debías de ser el mejor alumno!! Pues me alegro! Es fácil de usar y útil. Yo lo he visto usar hasta en cocktails. Ya nos contarás que tal esas nuevas recetas!! 
03 июл 18 написано членом: Mrc89
Soy mal estudiante pero.... Aprender se me da de lujo (digo que soy mal estudiante porque siempre he sido anti sistema en el sentido de que en todas mis materias con tener un 5 me valía, pero en aprendizaje...... Le daba miedo hasta a los profesores jajaja)  
03 июл 18 написано членом: rewel89
Entonces corrijo; gran estudiante y aprendiz pero mal alumno (esto último, en mi opinión secundario). Dejas el cole, pero no dejas de estudiar y aprender nunca! Así que optaste bien 😉 y ahora dale a esa xantana que me quiero copiar de ti 😂😂 
03 июл 18 написано членом: Mrc89

     
 

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