Цуккини Вафли

Ингредиенты

• 2 мл кокосовое масло
• 3 мл масло сливочное 82,5%
• 4 г разрыхлитель теста
• 9 г чеснок
• 62 г молодой зеленый лук
• 57 г яйцо куриное
• 80 г мука овсяная цельнозерновая
• 18 г укроп
• 615 г кабачок

Способ Приготовления

1. Натрите кабачки на крупной терке, посолите, подождите около 10 минут и отожмите лишнюю воду.
2. Мелко нарезаем лук и обжариваем на сливочном масле.
3. Добавьте все ингредиенты к отжатым кабачкам и тщательно перемешайте.
4. Поместите столовую ложку смеси с горкой в ​​разогретую вафельницу и выпекайте 9–12 минут или до готовности.